Подскажите, что значит распущенный желатин, как его приготовить?
Понимаю, что его нужно растворить, тогда получается много воды, или нужно воды поменьше. Точно, чуть чуть наверное. Да?
Желатин сначала заливают водой и оставляют набухнуть. Потом на водяной бане нагревают (но не кипятят) до полного растворения
Растворённый в воде. Чтобы полностью растворился. Берёте желатин, наливаете совсем немного тёплой воды и перемешиваете, иногда довольно долго. Вот как-то так Не растворится - добавьте воды ещё
3ст. Ложки желатина замочить на 2 часа в 100 гр воды
Вообще-то все правильно говорят,. Желатин покласть в холодную воду и заниматься дальше делом, потом, когда подойдёт очередь, взять его из холодной воды и вмешать в будущее блюдо это, если ваше блюдо прошло разогрев на паровой бане (Баерише креме и т. д. ), но если сладкое делается на холодной основе (редко, потому-что в большинство десертов входит яйцо, а его надо прогревать), то желатин просто нагревают на паровой бане и добавляют в десерт
Метки: вод желатина
А что брать на работу из еды на обеденный перерыв, чтобы и не калорийно сильно, но сытно?
Про первые блюда совет хороший, можно и бутерброд с сыром, например, только вместо булки\хлеба лучше специальные хлебцы использовать. Запить можно и чаем, но тогда не сладким, хотя идеальный вариант все-таки что-нить молочное. Как на десерт можно батончик из мюслей. И ещё, я конечно не знаю где вы работаете, но знаю когда сидишь долго за компьютером, просто — таки необходимо что-нибудь пожевать я обычно ем отруби. Они оч. Полезны и утоляют голод
И сытно — долго переваривается. И вскусно — даже очень. И не слишком калорийно!
А ещё неплохо — творог. С разными наполнителями — или с зеленью и чесноком или с ягодами — фруктами
Чашечка кофе и с собой бутербродик с сыром. Это не бог весть как колорийно, но вполне сытно
Можно брать салаты, какой нибудь йогурт, сок, фрукты, кашу, ну или отварное мясо
Салаты делайте лёгкие, мясо или рыбу берите с собой отварную!
Термос с запаренной гречкой и свежие овощи с сыром. Получается и много, и сытно, и некалорийно
У меня такой совет, чтобы сохранить вес- ешьте первые блюда. И кишечнику хорошо, и сытно, а главное-это исконно русская еда, к которой тянется наш организм. Берите баночку, кипятильник -и пусть все завидуют.
Делайте с вечера лёгкие салаты, гренки, каши -здорово выручает
Прошлой осенью купила на Медовой ярмарке свежайший каштановый мёд
Год он хранился при комнатной температуре в тёмном месте (в столе), а сегодня я обнаружила, что он отстоялся, сверху тёмная прозрачная фаза, а снизу густой мёд. Его можно употреблять в пищу и почему это могло произойти? Так может просто слить эту более жидкую часть? Каштанный мёд имеет специфический горьковатый привкус, специально такой брала, ядрёный
Ничего сливать не надо, а наоборот перемешайте и кушайте. Это он таким образом как бы засахариваться начал. Вы сольёте самое вкусное, а останется сахар. Так что не надо сливать. Я не согласна с ответившими, что он у вас разбавленный. У нас всегда так же каштановый мёд выглядит после долгого стояния
Скорее всего он быд разбавлен сиропом. Пробовать надо чернильным карандашом если он даёт синюю линию, то мёд разбавлен сиропом с сахаром
Замечательный мёд, класс! Жалко, чтот такой мёд я могу купить только на юге!
Может он просто засахарился? Тогда его можно растопить на водяной бане и он будет как новенький
Нормальный мёд не расслаивается, а засахаривается. Его разбавили чем-то. Может, и скис, если водой
Какие необычные начинки для пиццы вы изобрели сами? (и вкусные, естессно! )
Из сбора «всего, что есть в хол-ке» — это не ваше изобретение
(думала, в Кулинарии творч. Люди собрались) ананасы с ветчиной — такие пиццы в маркетах продаются. Не ноу-хау
Начинка бывает разная что остаётся в холодильнике и ветчина и колбаса и сосиски и оливки, грибыединственное что меняется это тесто смазываю то майонезом, то кетчупом это до того как положить начинку. Если лист квадратный можно сделать шахматную доску на каждую сторону свою начинку- оригинально детям нравится
Кальмары, лимон, шампиньоны, калбаса, помидоры, сыр, перец болгарский и многое другое!
Пицца пеклась в 89-ом. Представление о пицце было весьма смутным Поэтому размерами «пиццки» были как шаньги
У меня пицца всегда с разной начинкой. Только рецепт этой начинки один; все что есть в холодильнике мелко порезать это может быть и колбаса и ветчина и солёный огурец и грибы и помидоры, обязательные компоненты лук и сыр. А тк. Все что есть
Подливка (поджарить лук с морковкой.
Ожно подавать с отварным картофелем или свежим белым хлебом.
Если смотреть на них под микроскопом.
добавить по вкусу мелко нарезанный чеснок.
когда лук дойдёт до полуготовности.
Куда уж короче
Нам потребуется: 2чашки муки, 1/2ст.
Вбиваете яйцо, столовую ложку оливкогового масла, перемешиваете, потихоньку вливаете воду, посмотрите.
Дальше в форму сыпем слоями смесь и яблоки, первый и послед слои сухая смесь.
Хлеб румянится до корочки и котлета сверху тоже.
Поставила на максимальную мощность и всё.
Не знаю, как он называется по-русски или по-латински верно.