Молоко-это еда или напиток. Для вас лично. Свойства и научные определения знаю
Ну если городское, всяких там Домиков в Деревне - ПОЙЛО, самогон и то полезней для организма, а если настоящее деревенское из под коровки, да и ещё парное - это еда может быть спокойно. Например мне 34 года, не хиленький мужик под 90 кг, но у матери в деревне я могу практически не есть весь день, правда молока литра 3 ухожу
Диетологи считают, что это отдельная еда, которая, кстати, не всем «по зубам» - не у всех имеются в достаточном количестве соответствующие ферменты для его переваривания. Скажем, молоком нельзя запивать съеденный обед. Да и без медиков в народе молоком борщ не запивают обычно
Для меня - еда. Выпиваю утром стакан, и могу уже не есть почти до обеда.
Люблю свежую булку запивать холодным молоком. И никакие деликатесы не заменят! Для меня молоко - еда!
Метки: молоко еда
Желательно, чтобы то, что Вы напишите было из личного опыта
Мы молотком разбивали, предварительно молоко из него вылив. Для этого отвёрткой дырку пробивали
После того, как выпит сок, можно приступить к разбиванию кокоса. Некоторые просто шарахают его со всей силой об асфальт. Способ действенный, но не особо эстетичный. Есть способ более красивый.
Самая тонкая часть кокосовой скорлупы — в районе тёмных глазков, что на одном из концов кокоса. Глазков всего три штуки. Берём что-нибудь острое, например, нож, и проковыриваем в двух из них отверстия. В одно их них вставляется трубочка, через которую выпивается сок. Природа не терпит пустоты, и второе отверстие как раз и нужно для того, чтобы место сока в кокосе заполнил воздух снаружи.
Итак, вы купили кокос. Зачем и почему — это не важно. Важно то, что вы хотите его открыть. А как к нему подступиться — не знаете. Если кокос разбить сразу — вытечет сок. Поэтому логично было бы сначала как-то достать сок, а потом уже расколоть кокос. Кстати, вскрывают кокос для того, чтобы добраться до его мякоти.
Я не знаю конечно есть ли «правильные» способы вообще
Кокос, хоть и кажется таким неприступным, имеет своё слабое место. Оно находится примерно на одной трети расстояния от глазков до другого конца. Туда и будем бить. Возьмите большой нож, положите кокос на ровную поверхность. Наметьте точку удара. Ударьте тупой стороной ножа. Теперь чуть-чуть поверните кокос и ударьте ещё раз. После одного или двух оборотов и нескольких ударов в кокосе появится трещина! Далее просто вставьте в трещину нож и расколите кокос до конца
Но лично я разбивал молотком и стамеской. Вообще любые твёрдые ударные предметы подойдут наверное Можно и распилить
Лучше всего просверлить дрелью отверстия и через них вылить молоко кокосовое, а потом его уже разбивают, когда уже есть отверстия, он легче разбивается
Не знаю кто как, а я его в конце концов распилил
Подскажите, что такое вкусненькое можно приготовить из кактуса. Ела раз у подруги, оказалось в нем очень много
Витаминов, избавляет от холестерина, а найти рецепты в интернете не могу
Нужно знать что есть инадо ли это вобще, а поставкой сырья для диет питания должны заниматься специалисты
К тому же из молодых стеблей кактуса можно сделать вкусный салат: варёный кактус нарезают кубиками, добавляют мелко порезанные помидоры, лук, кинзу и смешивают все это, добавив оливковое масло, уксус и соль. Сначала кактус может показаться безвкусным и неаппетитным из-за своей вязкой консистенции, но если к нему добавить какой-нибудь острый мексиканский соус, он становится довольно приятным на вкус…
Но одним из самых популярных блюд считается из жареный кактус с бифштексом. А на завтрак мексиканцы традиционно готовят яичницу, в которую добавляют мелко нарезанные кусочки кактуса.
Побеги кактуса, предназначенные для приготовления пищи должны быть свежими и мягкими. Мексиканцы готовят их по-разному и подают со многими мясными блюдами. Так, мексиканский кактус с незапамятных времён входил в мексиканскую кухню. Ещё древние ацтеки и майя ценили его за уникальное сочетание вкусовых и целебных качеств. Листья этого кактуса не только обладают прекрасным вкусом, но также богаты кальцием и калием. Употребление этого кактуса в пищу, стимулирует выработку инсулина в организме.
Ато вон у нас гастербайтеры наберут всяких козлюков и маховиков (порой ложных) потом травятся не зная как их готовить!
Мексиканцы очень любят маринованные листья опунции – «нопалитос». «Нопалитос» напоминает вкус маринованных огурчиков и болгарского перца, и поэтому его часто используют для приготовления овощных салатов, холодных закусок, а также как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Продукт полностью готов к употреблению в пищу.
Избавляясь таким образом от колючек. И плод готов к поеданию.
Сок кактуса способен снижать уровень сахара в крови, что подтверждено рядом медицинских исследований. Кроме того, ежедневное употребление с пищей около 250 г кактуса снижает уровень холестерина в крови.
Первый раз такое-розыгрыш? -а при готовке так сказать витамины не тю-тю
Итальянцы едят их как в свежем виде, так и после термообработки. Многие хозяйки запекают их прямо с кожицей в духовке. Подают лакомство к столу вместе с ножом и вилкой, так как колючую упаковку все-таки следует снять.
Насчитывается около 3 тысяч видов кактусов среди них есть ядовитые и наркотические.
Ёптель! А где вы раньше были! У меня этого добора целый подоконник!
Мякоть плода опунции сладкая, освежающая, по вкусу она напоминает сочную грушу или клубнику, но более водянистая. Приятное вкусовое впечатление портят только мелкие семена внутри плода – только успевай отплевываться.
Используются плоды кактуса. Отвалившиеся плоды замачивают на неделю в холодной воде,
На одной из ферм в Израиле вырастили съедобный кактус без колючек, помогающий при диабете, гипертонии, астме и коклюше. Как сообщает ИТАР-ТАСС, мякоть кактуса можно готовить, как бифштекс, или, завернув в фольгу, запекать вместе с мясом в духовке.
Индейцы готовят десятки блюд из кактуса нопаля (опунции). Его листья-лепёшки, очищенные от длинных иголок, продают на рынках. Местные хозяйки их обжаривают в сухарях и подают на стол, как наши оладьи. Нарезанные ломтиками маринованные листья нопаля (опунции) по вкусу напоминают маринованные грибы. А вот плоды кактуса в форме шариков величиной с крупный грецкий орех, которые называются туна, в очищенном от твёрдой кожицы виде подают на десерт.
Нашли применение уникальным свойствам опунции и в промышленности. Так, семена кактуса, которые содержат 20% съедобного жира, сходного по вкусу и свойствам со свиным жиром, применяют для ароматизации растительных масел. А сами растения служат сырьём для получения пектинов, клея, противокоррозионного вещества и натуральных красителей для продуктов питания
Хорошо известны и целебные свойства опунции, так как в состав зелёной массы входят крахмал, сахар, протеин и витамин С. Стебли и плоды кактуса применяют при диарее и прочих расстройствах желудка. В деревнях до сих пор используют прокипячённые и разрезанные вдоль побеги опунции в качестве припарок и компрессов.
В Израиле похожий вид кактусов называется «сабрес». В пищу в качестве десерта
Удивительное растение было привезено из Мексики, где традиционно культивируют разведение кактусов, обладающих целебными свойствами и при этом считающихся деликатесом у гурманов. Засахаренные ломтики конфетного кактуса считаются любимым блюдом мексиканцев. Из его плодов варят варенье, джем и вкусное желе и даже едят его мякоть сырой
Плод достигает в диаметре 7–10 см. Он имеет бочкообразную форму и покрыт пучками коротких и мелких колючек, которые расположены удивительно равномерно – в шахматном порядке.
У нас нет массовых заготовок, вот и нет рецептов.
Сладкие фики часто используют для приготовления фруктовых салатов и кремов. Из них варят варенье, джемы, мармелады и желе.
Рис зараза, никак рассыпчатым не получается. Сто лет не варила. Подскажите, кто, как варит, хозяйки?
Народ, хоть бы кто написал от «А» до «Я» конкретно, в какой воде моемся, в какой варимся. А то, моемся в холодной, остальное не понять или моемся не понять в какой варимся от как закипит. Главное, что поняла, это «финальный душ» горячий. Можно, как в фильме «Алешкина любовь» (он макароны мыл, перед тем, как варить) все равно сварится. Готовите, похоже, очень вкусно, а поделиться рецептами не умеете (или не хотите). Вредины. Плачу. Здорово, столько рецептов Мне столько риса во век не приготовить Всем огромное спасибо!
Этап 1 : бросаешь рис в воду, доводишь до кипения. Сливаешь воду
Промываю рис в холодной воде, кладу в кастрюлю, добавляю холодной воды в два раза больше, чем риса. т. е. Рис-1 стакан, значит воды 2 стакана и ещё четверть стакана воды. Ставлю на средний огонь, сразу перемешаю и больше не трогаю, можно варить с закрытой крышкой и без неё. Минут через 7–10 воды на поверхности не остаётся, а в рисе дырочки образуются. В этот момент закрываю крышку, выключаю газ. Минут 5 не открываю
Промыть, положить в кипящую солёную воду, варить до готовности, промыть горячей водой. У меня рис любого сорта получается рассыпчатым (почему-то)
Недоварить и оставить настояться, залив кипятком. Но ещё и от риса зависит-бывают сорта разные
Если мне надо рис крупинка к крупинке, то я готовлю его в СВЧ. Промытую крупу заливаю кипятком, чтобы на палец покрыло, и ставлю на 5 мин на максимум и на 10–15 мин на среднем, получается чудесный, но, как правильно заметили, многое зависит от качества крупы, я тоже для таких целей беру крупнозернистый длинный, красивый и не обязательно тот, дорогой, просто красивый, и не помешиваю до конца приготовления. Но опыт приходит с годами, надо потренироваться и подобрать свой метод и свой рис, опять же есть и другие факторы, желание и труд все перетрут, вперёд
Сначала нужно хорошенько промыть и рассыпчатым получается, ксожалению, только рис длинный
Рис сначала промываю, а потом варю в подсоленной воде в соотношении 1 : 3
Длиннозерновой «золотистый»беру, когда надо, чтобы рис был рассыпчатый, если получился кашеватый, не горюйте, сделайте суши
В большом количестве подсоленой воды. Потом промываю. Прожариваю на масле
Варите как обычно, а затем промыть горячей водой, как макароны, рис начинает «бегать» по тарелке! Приятного аппетита!
Похвастаюсь, у меня никогда из крупы не получаются замазки есть даже название такое -размазня, но у меня все крупы получаются рассыпчатыми. Приготовьте рис по-новому: промытую крупу бросайте в масло на сковородку, обжаривайте до золотистого цвета, добавив лук, чеснок, специи, потом добавьте воды (на палец поверх крупы) и под крышкой томите. Для цвета можно закрасить шафраном — будет жёлтеньким
Чтобы рис был рассыпчатым, его варят в большом количестве воды
А у меня обратная проблема, он всегда рассыпается, но я думаю вид риса в этом виноват, для каш надо покупать белый круглый рис, а для вторых чтобы рассыпался шлифованный пропаренный рис он чаще всего желтовато-прозрачного цвета и рис перед приготовлением я всегда промываю, а потом замачиваю и после этого он быстро варится, рис лучше всего не переваривать хорошо просто выключить пусть дойдёт в горячей воде
1. У меня специальная чугунная сковорода с высокими бортиками. т. к. На газу каша в обычной кастрюле не получается.
Удачи! Не получается у того кто ничего не делает!
3. Воду беру в соотношении 2 к 1. 2ст ГОРЯЧЕЙ ПОДСОЛЕННОЙ воды на 1 стакан крупы.
Рис есть разного качества. А китайцы считают клейкий рис хорошим
Я рис промываю несколько раз горячей водой (чем больше, тем лучше) и оставляю под проточной горячей водой 2–3 часа. Никогда не промывала и рис у меня всегда рассыпчатый. Даже Мистраль Кубанский
Я варю так: хорошо мою рис затем засыпаю в кастрюлю с толстыми стенками, а лучше в казанок и наливаю холодной воды так, чтоб вода была выше риса см. Ha2–3, чуть солю, делаю сильный огонь, как только закипит сделать огонь маленьким и накрыть крышкой. Самое главное не мешать. И так на маленьком огне держать до готовности
4. Кашу помешиваю, как начинает выкипать выключаю и каша доходит под крышкой.
Мужики не собаки, на кости не бросаются.
Я думаю-лучше было бы отделить филе- быстрее бы засолилась и есть удобнее.
Ложишь лук, морковь, немного обжариваешь, ложишь мясо.
Сейчас популярны две разновидности — с курицей и.
Фарш делается так же как и мясной.
Пирог пеките ещё 30 – 35 минут при 190oC.